Eure Beiträge

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Name: Sabine
Beitrag vom: 19.09.2009
Hallo liebes Neudorff-Team,
meine Äpfel haben dieses Jahr glasiege Flecken im Fruchtfleisch. Geschmacklich sind sie allerdings einwandfrei. Kann ich irgend etwas unternehemen, um diesem Problem im nächsten Jahr vorzubeugen?
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Name: Neudorff
Beitrag vom: 21.09.2009
Hallo Sabine,

Sie haben Probleme mit der sogenannten „Glasigkeit“ bei Ihren Äpfeln.

Glasige Früchte sind im Bereich des Kerngehäuses und unter der Schale wässrig und durchscheinend. Im allgemeinen ist der Geschmack fade.
Glasigkeit wird nicht durch einen Krankheits- oder Schädlingsbefall hervorgerufen. Die Ursache ist ein Ungleichgewicht an Nährstoffen in der Pflanze. Wenn die Pflanze viel Stickstoff und wenig Kalium enthält, bildet sie die Zellwände nicht stark genug aus. Die Zellwände lösen sich dann im Laufe der Fruchtentwicklung auf.
Stehen Obstbäume im Rasen, kann der Rasendünger die Ursache sein. Rasendünger enthält meist viel Stickstoff und wenig Kalium.
Verwenden Sie daher in den nächsten Jahren einen kaliumbetonten Dünger. Reduzieren Sie die Rasendüngung im Wurzelbereich des Baumes. Wir empfehlen Ihnen, die Obstbäume mit Azet BeerenDünger zu düngen und eine Baumscheibe anzulegen. Der rein organische Azet BeerenDünger versorgt Ihre Obstpflanzen ausgewogen mit Nährstoffen und sorgt für kräftiges und gesundes Pflanzenwachstum.

Ein starker Rückschnitt des Baumes im Winter fördert die Glasigkeit. Der Baum treibt nach einer solchen Maßnahme stark durch und entwickelt nur wenig Früchte. Bei einem geringen Fruchtbehang tritt die Glasigkeit dann wesentlich stärker auf. Dies können Sie auch in Jahren mit einer schlechten Blüte oder geringem Bienenflug häufig beobachten.

Glasige Früchte werden warm gelagert und bald verzehrt. Eine Gesundheitsgefährdung geht vom Verzehr glasiger Früchte nicht aus.

Mit freundlichen Grüßen
W. Neudorff GmbH KG
i.A. Anasthasia Wagner

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