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Pflanzplan für's Hochbeet
Hier findest du einen ausführlichen Beitrag, wie du dein Hochbeet richtig befüllst, sowie einen Pflanzplan für dein Hochbeet
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Hochbeet anlegen: Für eine erfolgreiche Ernte
Natürlich im Garten
3 Min. Lesezeit
von Gerit & Annette
Hochbeete sind nicht nur praktisch, sondern auch der perfekte Einstieg in das Gärtnern! Mit Tipps und der richtigen Vorbereitung kannst du über viele Monate hinweg knackiges Gemüse ernten. Wir zeigen dir, wann und wie du mit deinem Hochbeet startest, welche Pflanzen sich am besten eignen und worauf du unbedingt achten solltest. Los geht’s!
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Welches Hochbeet passt zu mir?
So wählst du das passende Hochbeet für dich:
Es kommt vor allem darauf an, dass dein Hochbeet auch wirklich hoch genug sein muss. Achte auf angenehme Höhe für Rückenschonendes Arbeiten
Für Balkone eignen sich kleinere Hochbeete auf Füßen, während du im Garten ein Hochbeet wählen kannst, was unten offen ist.
Achte darauf, dass du angenehm daran arbeiten kannst und von jeder Seite des Hochbeets die Pflanzen gut erreichst.
Am besten sind Hochbeete aus robustem Holz, das sieht nicht nur schön aus, sondern hält auch einige Jahre.
Hochbeet optimal platzieren & pflegen
Ausrichtung:
Ideal ist Nord-Süd, damit alle Pflanzen gleichmäßig Sonne abbekommen. Hier kannst du beim Bepflanzen darauf achten, höheres Gemüse wie Möhren auf der Nordseite unterzubringen, damit den kleineren Pflanzen keine Sonne genommen wird.
Bewässerung:
Hochbeete trocknen schneller aus – an heißen Tagen musst du täglich gießen oder eine Bewässerung installieren. Im Video zeigen wir dir, wie du ein OLLAS Bewässerungssystem für den Garten ganz einfach selbst bauen kannst.
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Dann ist alles klar
Jetzt kann's losgehen!
Was kann ich alles ins Hochbeet pflanzen?
Grundsätzlich kannst du alles ins Hochbeet pflanzen.
Pflanzen, die sich stark ausbreiten, wie Kürbis oder Zucchini bieten sich allerdings eher nicht an. Grundsätzlich kannst du das von der Größe deines Hochbeetes abhängig machen. Hast du ein großes Hochbeet, das ein paar Meter lang ist, kannst du dich auch an größeren Pflanzen probieren. Für kleinere Hochbeete empfehle ich eher kleinere Pflanzen wie Radieschen oder Möhren.
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Wann ist der beste Zeitpunkt, um mein Hochbeet zu bepflanzen?
Am besten machst du dir ab Februar Gedanken, was du ernten bzw. sähen möchtest. Denn ab März kannst du starten!
Frühe Gemüsesorten für das Hochbeet, die bereits im März gesät werden können:
Radieschen: wachsen schnell, sind perfekt für den Start und können zuerst gegessen werden
Spinat: ist robust und kälteverträglich
Frühe Möhrensorten: Für die erste Möhrenernte im Sommer
Im April kann es weitergehen mit:
Kohlrabi: kann dort gepflanzt werden, wo die Radieschen geerntet wurden
Mangold: Kann ab April ausgesät werden
Im Sommer kann nochmal neu bepflanzt werden:
Tomaten: ein beliebtes Gemüse im Sommer
Paprika: fühlt sich wohl im Hochbeet
Kohl: nimmt etwas mehr Platz ein, aber die Ernte lohnt sich
Im Herbst kannst du folgendes pflanzen, was bis in den Winter auch stehenbleiben kann:
Feldsalat
Rosenkohl
Grünkohl
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Fruchtfolge im Hochbeet: So bleibt die Erde gesund
Starkzehrer wie Kohl verbrauchen viele Nährstoffe, während Schwachzehrer wie Möhren mit weniger auskommen.
Schädlinge & Krankheiten können sich bei wiederholtem Anbau derselben Pflanze stärker ausbreiten.
Also wechsle jährlich ab, sodass immer ein anderes Gemüse an der entsprechenden Stelle im Hochbeet wächst. Dabei kannst du Starkzehrer und Schwachzehrer abwechseln:
Jahr 1: Kohl, Tomaten
Jahr 2: Möhren, Radieschen
Jahr 3: Spinat, Salate
Und dann wieder von vorne.
Garten-Freund-Tipp:
Mischkulturen nutzen: Erdbeeren und Knoblauch passen sehr gut im Beet nebeneinander, während Spinat und Mangold sich gar nicht vertragen.
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Jetzt kannst du loslegen und bald schon dein eigenes Gemüse genießen.
Wenn du direkt richtig startest, auf die passende Bepflanzung und Fruchtfolge achtest und dein Hochbeet regelmäßig mit Dünger und Wasser versorgst, steht deinem erfolgreichen Hochbeet Jahr nichts mehr im Weg!
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