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Natürlich im Garten
8 Min. Lesezeit
Den Sommer über ist dein Gewächshaus im Garten wahrscheinlich prall gefüllt mir Gemüsepflanzen wie Tomaten, Gurken und Paprika. Doch sobald die Ernte erfolgt ist und die Wintermonate anstehen, steht das Gewächshaus im Garten und wirkt überflüssig.
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Annette und Gerit zeigen dir, wie du dein Gewächshaus im Winter und Herbst gut nutzen kannst.
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WANN KANN ICH MEIN GEWÄCHSHAUS WINTERFIT MACHEN?
Wenn du alle deine Sommerkulturen wie Paprika, Tomaten und Gurken geerntet hast, ist es in der Regel Zeit, die Pflanzen rauszureißen. Spätestens, wenn es zu kühl wird und die Früchte nicht mehr reifen. Für uns war die Saison Ende September vorbei und wir haben unser Gewächshaus für die nächste Jahreszeit fit gemacht, denn das Gewächshaus muss nicht in den Winterschlaf gehen – es gibt Verwendungsmöglichkeiten.
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1. GEWÄCHSHAUS REINIGEN
Bevor es an neue Aussaat oder Bepflanzung geht, steht die Reinigung an. Gerade im Winter zählt jedes bisschen Helligkeit. Doppelstegplatten und Glas können sich schnell mit Algen oder Staub zusetzen. Dazu eignet sich Finalsan Wege- & FugenRein.
Annette erklärt:
Wir putzen die Scheiben auf der Innenseite und, wenn nötig, auch von außen. So entfernen wir Krankheitskeime wie Pilzsporen und lassen möglichst viel Licht ins Gewächshaus.
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2. WIE KANN ICH MEIN GEWÄCHSHAUS IM WINTER NUTZEN?
Du hast nach dem Sommer drei Möglichkeiten, dein Gewächshaus im Winter nutzen:
Als Überwinterungsplatz für Topfpflanzen und Kübel: Mediterrane Kübelpflanzen wie Oleander oder Oliven können im Winter gut im Gewächshaus überwintern. Bei Minusgraden brauchen diese aber zusätzlichen Schutz in ihrem Winterquartier, wenn du keine Heizung im Gewächshaus hast. Da kann zum Beispiel Luftpolsterfolie helfen, mit denen du die Kübel einpackst.
Wintergemüse anbauen. Annette und Gerit haben sich dieses Jahr zum Beispiel für den Anbau von Gemüse entschieden, damit es auch im Winter frische Ernte gibt.
Eine Gründüngung ausbringen: So kannst du dem Boden auch bei niedrigen Temperaturen etwas Gutes zu tun.
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3. WELCHE GEMÜSESORTEN EIGNEN SICH FÜR DIE KÄLTERE JAHRESZEIT?
Annette erklärt:
Vor allem solche, die nicht viel Wärme brauchen, wir nutzen welche, die man auch im Frühjahr anbauen kann. Asiasalate oder Radieschen eignen sich, genau wie Wintersalate, zum Beispiel Feldsalat, Winterportulak Spinat oder auch Winterkresse. Auch einige Kräuter können im Gewächshaus wachsen, wenn draußen Schnee liegt!
Dafür wird das Gewächshaus entsprechend vorbereitet: Wir entfernen die alten Pflanzen und Wurzeln und bereiten anschließend die Erde vor. Hier muss noch mit guter, torffreier Erde aufgefüllt werden, wie unsere NeudoHum Hochbeet- und GewächshausErde.
Diese Erde wird dann untergearbeitet, bevor der Anbau beginnen kann. Zunächst überlegst du dir, wo du welches Gemüse säen möchtest: Der Spinat wird bei uns am frühesten fertig sein, daher pflanzen wir ihn nach vorne. Winterkresse hingegen, kann bis zu 80 cm hoch werden. Daher pflanzen wir diese eher hinten in die Ecken.
Wichtig: Kein direkter Regen, kein Schnee, also möglichst trocken. Wird es kälter als –5 °C für längere Zeit, müssen die Pflanzen ins Haus.
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4. WINTERGEMÜSE IM GEWÄCHSHAUS AUSSÄEN
Um das Gemüse jetzt auszusäen, müssen zunächst Rillen in die Erde gezogen werden.
Dazu wird eine Hake genutzt. Achte immer darauf, die Pflanzabstände einzuhalten, ein
Blick auf die Tüte lohnt sich.
Annette hat noch einen Tipp:
In die Rillen kann man gut Aussaaterde füllen, damit das Saatgut gut keimen kann.
Weil Aussaaterde feinkrümelig ist, können sich die Wurzeln der Pflanzen gut im Boden festhalten. Besonders, wenn du zum Beispiel grobe Komposterde in deinem Gewächshaus hast, kann sich das bewähren.
Gerit fragt:
Wann können wir hier im Gewächshaus denn mit der ersten Ernte rechnen?
Bereits in 6 bis 8 Wochen werden wir was ernten können.
antwortet Annette.
Das Gemüse sollte jetzt im Gewächshaus regelmäßig gegossen werden, wie zu anderen Jahreszeiten auch. Damit sowohl die Aussaat als auch die Gründüngung gut versorgt sind.
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5. SCHÄDLINGE IM GEWÄCHSHAUS IM WINTER
Im Gewächshaus herrscht im Winter ein anderes Klima als draußen, daher kann an den Wänden kann auch Nässe auftreten. Darauf muss natürlich geachtet werden, wenn das Gemüse gut wachsen soll. Achte auch im Winter auf die Temperatur: Es sollte für diese Gemüsesorten im Winter nicht zu warm sein, daher die Tür am besten auf lassen. Wenn wirklich Minusgrade draußen herrschen, dann die Tür aber schließen. So kannst du Frostschäden vermeiden.
Wichtig ist:
Die Pflanzen sollten genug Luft bekommen, sonst können sich am Gemüse Pilzerkrankungen bilden. Also, regelmäßig lüften, auch im Winter.
Kontrolliere deine Pflanzen regelmäßig auf Schädlinge, denn diese können auch im Winter im Gewächshaus ihr Unwesen treiben. Wenn du sie rechtzeitig entdeckst, kannst du schnell handeln.
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6. GRÜNDÜNGUNG IM WINTER
Gerit und Annette haben auf der einen Seite des Gewächshauses für den Winter nun Wintergemüse ausgesät, auf der anderen Seite wird eine Gründüngung zur Bodenverbesserung ausgesät. Das lohnt sich, wenn du Platz hast.
Es hat folgende Vorteile:
• Der Boden ist bedeckt und dadurch vor Frost geschützt
• Der Boden wird gelockert
• Nährstoffe können den Boden auf natürliche Weise anreichern
Gerit fragt sich, ob diese Pflanzen im Winter im Gewächshaus denn gut wachsen können.
Ja, hier drin ist es ja auch noch recht warm.
antwortet Annette.
Die Pflanzen werden über die Wintermonate hoch wachsen und wahrscheinlich irgendwann umkippen. Um das zu vermeiden, kann man die Pflanzen der Gründüngung im Gewächshaus kappen und das Laub einfach auf dem Boden liegen lassen. Das wird dann vergehen und im nächsten Frühjahr, wenn alles verblüht ist, wird das alles untergegraben. So hast du das Gewächshaus im Winter sinnvoll genutzt und den Humusgehalt im Boden über den Winter ein bisschen gesteigert.
Annettes Empfehlung:
Wenn du in deinem Garten eine kahle Fläche hast, macht eine Gründüngung über den Winter Sinn. Die Fläche sollte nicht brach liegen.
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GEWÄCHSHAUS IM WINTER ERFOLGREICH NUTZEN
Es gibt also ein paar Möglichkeiten, dein Gewächshaus auch bei sinkenden Temperaturen zu nutzen. Neben dem Überwintern von Gartenmöbeln, Kübeln oder anderen Artikeln, kannst du das Gewächshaus nach dem Herbst noch für den Anbau von Gemüse nutzen.
Mit den richtigen Sorten kannst du auch im Winter Salat, Kräuter und Co. ernten, bevor es im Frühjahr zur Anzucht dient.
Wir wünschen dir viel Spaß beim Gärtnern,
Annette und Gerit.
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