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Deutschland

Garten-Kalender für Gemüse

Ernte von Sommergemüse jetzt abschließen

Frostempfindliche Kulturen wie Tomaten, Zucchini und Bohnen sollten Sie vor den ersten Frösten abernten. Von den Tomaten können Sie auch die grünen Früchte pflücken. Sie reifen im Haus problemlos weiter. Das Aroma von reifen Tomaten leidet, wenn sie im Kühlschrank lagern. Optimale Lagertemperaturen für reife Tomaten liegen bei 12-15 °C.

Kräuter-Pflege

Kräuter in Terrakottatöpfen

Kräuter verlieren bei geringerer Sonneneinstrahlung ihr Aroma. Deshalb sollten Sie spätestens jetzt Kräuter für den Winter ernten und zum Trocknen aufhängen oder einfrieren. Ausdauernde Kräuter können Sie nach der Ernte teilen und auf diese Weise verjüngen. Eine Gießbehandlung mit Algan Wachstumshilfe kräftigt die Pflanzen.

Kohlkrankheiten vorbeugen

Frau kalkt Erde mit Azet GartenKalk +

Kohlpflanzen werden, vor allem bei wiederholtem Anbau von Kohl auf derselben Fläche, häufig von Kohlhernie befallen. Diese Krankheit wird durch einen im Boden lebenden Pilz hervorgerufen, der im Boden lange überdauern kann. Kohlhernie ruft an den Wurzeln der Kohlpflanzen knotige Wucherungen hervor. Die Pflanzen bleiben im Wachstum zurück, können stark geschwächt werden und bei sehr starkem Befall absterben. Befallene Pflanzen müssen Sie entfernen und vernichten. Auf den Flächen sollten Sie für 4 Jahre keinen Kohl oder andere Kreuzblüter pflanzen. Vorbeugend sollten Sie darauf achten, dass der Boden regelmäßig mit Azet VitalKalk versorgt wird, da ein gegenüber dem optimalen Wert leicht erhöhter pH-Wert die Entwicklung der Kohlhernie hemmt.

Grüne Düngung wirkt Wunder

Abgeerntete Flächen im Gemüsegarten eignen sich für die Aussaat von Gründüngungspflanzen, die zur Erhaltung eines fruchtbaren Bodens wertvoll sind. Für den Gemüsegarten bieten sich Winterwicken, Inkarnatklee, Lupinen und Winterroggen besonders an, deren Aussaat auch im September noch sinnvoll ist. Schmetterlingsblüter können Stickstoff aus der Luft binden und auf diese Weise den Boden für die Folgekultur aufdüngen. Anfang des Monats ist es noch möglich, Phacelia zur Gründüngung auszusäen.

Rhabarber pflanzen

Rhabarber mit großen dunkelgrünen Blättern

Die Pflanzung von Rhabarber ist im September günstig. Eine Vermehrung ist durch Teilung der Wurzelstöcke möglich. Der Boden für die Pflanzung sollte humusreich sein, um eine gute Wasserhaltefähigkeit zu gewährleisten. Den Anteil an Dauerhumus können Sie durch das Untermischen von Neudorff Terra Preta BodenAktivator erhöhen.

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