Holt euch mediterranes Flair in euren Garten oder auf euren Balkon: Wir pflanzen Lavendel an!
Lavendel verströmt nicht nur einen unwiderstehlichen Duft, auch die violetten Blüten setzen schöne Akzente in jedem Garten. Ihr könnt die mehrjährige Pflanze problemlos in eurem Garten anpflanzen.
Für Lavendel gilt immer: volle Sonne, schön heiß, windgeschützt, gerne auch auf Mauervorsprüngen und in Trockenmauern. Lavendel mag Kiesflächen und kalkhaltige, trockene Böden mit wenig Nährstoffen.
Sät Lavendel als Samen in Töpfe an einem hellen Fensterplatz bei 18-20° C. Der beste Zeitpunkt zur Aussaat ist der März. Bedeckt die Saat nur leicht mit Erde und haltet sie immer schön feucht, aber nicht zu nass. Die Sämlinge pflanzt ihr ab Mitte Mai in Ihre Balkonkübel oder Kästen.
Wenn ihr Lavendel im Topf kauft, pflanzt das Kraut am besten gleich in einen größeren Kübel mit einer Mindestgröße von 20 cm Durchmesser um. Verwendet dafür die torffreie Spezialerde für Kräuter: NeudoHum Aussaat- und KräuterErde. Die Erde mischt ihr mit Sand, Schotter und kleinen Kiessteinen, dann fühlt sich Lavendel besonders wohl. Die gekauften Jungpflanzen könnt ihr ab Mitte Mai ins Freiland stellen.
Ihr könnt auch nach der Blüte junge, halbverholzte Stecklinge schneiden und in sandiger Erdebewurzeln lassen. Dabei müsst ihr die jungen Stecklinge gut feucht halten.
Lavendel benötigt nur wenig Wasser. Staunässe verträgt er hingegen gar nicht. Sorgt bei regenreichen Sommern besser für einen warmen, trockenen Platz an einer schützenden Mauer.
Düngt den Lavendel alle vier Wochen mit Azet LavendelDünger oder gebt alle drei Monate Azet DüngeSticks für Kräuter in den Topf. Zusätzlich brauchen die Pflanzen im Frühjahr einmal jährlich Azet GartenKalk.
Lavendel ist leider nur mäßig winterhart. Die Pflanzen im Topf stellt ihr am besten regengeschützt auf. Dabei schlagt ihr den Topf mit Vlies ein und deckt die Gewächse mit Reisig oder Tannengrün ab.
Wie das duftet! Wenn sich die unteren Blüten öffnen, könnt ihr die duftenden Blütenstängel schneiden. Schneidet nach der Blüte die Triebe auf ein Drittel herunter. Im Frühjahr schneidet ihr die Triebe dann bis zum Austrieb vom letzten Jahr. So bleibt euer Lavendel kompakt und vital.
Ihr könnt die Blüten zu einem Strauß binden und zum Trocknen aufhängen. Die getrockneten Blüten verwenden wir gerne für mediterrane Gerichte oder in einem Lavendelsäckchen.
Die Lavendelblüten verwenden wir auch sehr gerne in Blumensträußen als Dekoration im Garten oder in der Wohnung. So verteilt sich der schöne Duft des Lavendels in der ganzen Wohnung!
Ihr wollt noch mehr Kräuter anbauen? Dann schaut unbedingt in unserem Beitrag Italienische Kräuter anpflanzen vorbei. Und wenn euch der normale Topf für eure Kräuter zu langweilig ist, bekommt ihr im Beitrag Kräuterturm bauen eine Anleitung für einen Turm aus Kräutern!
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