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Direkt vom Balkon

Cocktail - Kräuter an­pflanzen

Gemüse, Obst & Co.

  • 2 Min. Lesezeit

Frisch und lecker – Cocktail-Kräuter direkt auf dem Balkon anbauen und selbstgemachte Limo oder Cocktails genießen! Auch für freundliche Insekten sind die Blüten der aromatischen Pflanzen ein Genuss. Darauf solltet ihr anstoßen!

Cocktailkraeuter Minze mit Glas und Strohhalm
Ihr hört lieber anstatt zu lesen? Dann hört hier unseren Podcast zu diesem Thema

Kräuter für Cocktails oder andere Drinks

Die Welt der Cocktail-Kräuter ist so bunt und abwechslungsreich wie die Drinks selbst. Ob auf dem Balkon, der Terrasse oder sogar auf der Fensterbank : mit einem eigenen Kräuter Garten lassen sich frische Aromen direkt ins Glas holen. Kräuter wie Minze, Basilikum, Salbei oder Rosmarin sind längst nicht mehr nur in der Küche beliebt, sondern sorgen auch in Cocktails und Longdrinks für das gewisse Etwas. Außerdem sehen Kräuter im Topf oder im Garten einfach schön aus. Mit den richtigen Sorten und ein paar einfachen Tipps zur Zubereitung verwandelst du jedes Getränk in ein kleines Geschmackserlebnis.

Schritt 1: Gefäß füllen

Lege ein Vlies auf das Abzugsloch des Gefäßes, so fließt die Erde nicht mit dem Gießwasser aus dem Gefäß. Dann füllst du eine 2 cm dünne Schicht Blähton ein. Anschließend bedeckst du den Blähton mit einem Vlies und füllst dann eine Schicht der torffreien NeudoHum Aussaat- & KräuterErde in den Topf.

DIY Projekt Cocktailkraeuter einpflanzen

Schritt 2: Cocktail-Kräuter einpflanzen

Setze die Pflanzen in das Gefäß. Die obere Kante des Wurzelballens sollte etwa 2 cm unterhalb des Topfrandes liegen. So verhinderst du, dass beim Gießen das Wasser gleich oben aus dem Topf läuft. Nun mit der NeudoHum Aussaat- & KräuterErde auffüllen und die Erde an den Seiten leicht andrücken.

Achte darauf, dass du nur Kräuter mit den gleichen Ansprüchen zusammen in ein Gefäß pflanzt. Mediterrane Kräuter, wie Thymian oder Rosmarin brauchen einen eher mageren Boden und einen sonnigen, trockenen Standort. Heimische Kräuter wie Petersilie oder Pfefferminze brauchen einen halbschattigen Standort.

DIY Projekt Cocktailkraeuter einpflanzen

Schritt 3: Cocktail-Kräuter gießen

Die Pflanzen gut angießen. Auch trockenheitsliebende Kräuter brauchen in den ersten Wochen nach dem Pflanzen regelmäßig feuchte (nicht nasse!) Erde. Staunässe sollte dabei vermieden werden. Mit der Fingerprobe kannst du einfach kontrollieren, ob deine Kräuter Wasser brauchen.

DIY Projekt Heidelbeeren pflanzen

Weitere Pflege der Cocktail-Kräuter

  • Dünge die Kräuter alle 1-2 Wochen mit dem flüssigen Azet KräuterDünger flüssig oder den praktischen Azet DüngeSticks für Kräuter.

  • Die Kräuter brauchen im Frühjahr einen Rückschnitt, damit sie wieder kräftig austreiben.

  • Vergiss auch im Herbst und Winter das Gießen nicht. An frostfreien Tagen brauchen alle Pflanzen Wasser.

  • Auch Kräuter sind vor Schädlingen oder Krankheiten nicht sicher. Kontrolliere deine Kräuter regelmäßig auf Schädlinge. Solltest du Schädlinge oder Krankheiten frühzeitig entdecken, kannst du schnell handeln!

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