Unkräuter konkurrieren mit den Kulturpflanzen um Wasser, Nährstoffe und Licht. Sie können sich durch Samen oder unterirdische Ausläufer so stark ausbreiten, dass sie andere Pflanzen verdrängen. Kulturpflanzen haben dann keine Chance, sich gegen die meist wuchsstärkeren Unkräuter durchzusetzen.
Daher hat der engagierte Gärtner das Bestreben, diese Pflanzen zu entfernen. Das kann durch regelmäßiges Hacken geschehen. Oder durch die Anwendung von Finalsan^® UnkrautFrei Plus bzw. Finalsan^® GierschFrei.

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Man unterscheidet Unkräuter je nach Vermehrungsart in Wurzel- und Samenunkräuter. Wurzelunkräuter bilden zwar meist auch Samen, die hauptsächliche Vermehrung erfolgt jedoch über unterirdische Ausläufer, Rhizome oder andere Wurzelorgane. Bei der mechanischen Unkrautbekämpfung durch Hacken oder Ausreißen muss bei Wurzelunkräutern darauf geachtet werden, auch die Wurzeln zu entfernen, sonst treiben diese Arten wieder aus.
Samenunkräuter, die vor der Samenreife abgehackt werden, können problemlos kompostiert werden. Wurzelunkräuter sollten dagegen nicht in den Kompost gelangen, da die Wurzelorgane bei der Kompostierung nicht sicher abgetötet werden.